L’ispirazione per Heslop & Kaiser è nata quasi per caso, evocando i racconti dei nonni, che oltre cento anni fa, nella loro casa a Pola, producevano il Pelinkovac artigianale. Era una tradizione di famiglia, un rituale che intrecciava passione e territorio. Da quei ricordi è germogliata l’idea di riportare alla luce un’antica ricetta che rischiava di scomparire.

L'Amaro H&K 1382 racchiude l’essenza del Carso e delle coste di Trieste. Come un vento che attraversa la terra carsica, raccoglie l’aroma di timo e rosmarino, si mescola con la salvia e il cappero selvatico lungo le scogliere e infine si unisce al mare. È un viaggio sensoriale attraverso i profumi autentici e unici di questa terra, che svela il mistero di un’antica ricetta triestina, ricca di storia e di forza.