L'Amaro H&K 1382, creato dall'azienda H&K e prodotto a Trieste, rappresenta un'interessante novità che fonde tradizione e modernità nel settore degli amari. L'Amaro 1382 nasce dall'idea di reinterpretare un classico liquore utilizzando ingredienti locali e un design che si ispira al mare, simbolo iconico della città.

La bottiglia, elegante e moderna, è stata pensata per distinguersi e per richiamare l'identità culturale triestina, attirando gli appassionati di distillati che desiderano un prodotto autentico e legato alla storia locale.

Ricetta creata da zero con l’intento di realizzare un amaro che racchiuda il vero spirito del territorio triestino. Gli ingredienti scelti, dalle erbe del Carso al rafano, evocano i profumi caratteristici di questa terra. Tra le piante protagoniste troviamo anche il cappero, coltivato nel rispetto della tracciabilità e ispirato alla varietà presente nel Parco di Miramare e lungo la costiera triestina. Il risultato è un amaro profumato e rinfrescante, minerale poco zuccherato, perfetto per il dopo pasto, ideale come aperitivo con acqua tonica, o come ingrediente versatile per molti cocktail, infatti questa combinazione di erbe conferisce all'amaro un profilo aromatico complesso ma armonico, ideale per il consumo liscio o come base per cocktail.

Perchè 1382? È l'anno della "dedizione di Trieste all'Austria," un evento storico che ha contribuito a plasmare la città e la sua cultura, rendendola la terza città dell’Impero dopo Vienna e Praga. Non si tratta di nostalgia, ma di un omaggio a un’epoca che ha lasciato tracce indelebili nel cuore di Trieste. È un auspicio, un richiamo alla storia e alla cultura che ci hanno resi unici.