Il Pelinkovac H&K è un liquore erboristico artigianale che rivisita una ricetta di famiglia tramandata oralmente dalla nonna materna, originaria di Pola. Da questa eredità, abbiamo creato un Pelinkovac dal gusto autentico ma rivitalizzato, con un tocco di modernità e freschezza. Le note di santoreggia e sambuco portano un’aroma fresco e aromatico, mentre il succo di ciliegia sostituisce il tradizionale caramello, alleggerendo e bilanciando il sapore per un’esperienza più raffinata.

Il Pelinkovac ha origini affascinanti e una storia che abbraccia secoli: nato come "elisir digestivo" a base di assenzio (Artemisia absinthium), veniva venduto un tempo solo nelle farmacie, grazie alle sue presunte proprietà benefiche per la digestione e la purificazione del sangue. Nei secoli, l'assenzio ha avuto una lunga tradizione in campo medicinale, utilizzato dagli antichi Egizi come antisettico e prescritto da Ippocrate per trattare anemia e reumatismi.

Con il tempo, il Pelinkovac è diventato un simbolo della cultura mitteleuropea e si è diffuso rapidamente oltre i confini locali, fino a raggiungere le corti reali di Vienna e Francia. Insieme ai suoi aromi unici e alla sua storia affascinante, il Pelinkovac H&K celebra un’eredità di autenticità e tradizione, mantenendo vivo il gusto originale e artigianale che ha affascinato generazioni.