Pelinkovac H&K Es handelt sich um einen handgefertigten Kräuterlikör, der auf einem mündlich überlieferten Familienrezept der Großmutter mütterlicherseits basiert und ursprünglich aus Pola stammt. Aus diesem Erbe haben wir einen Pelinkovac mit einem authentischen und doch revitalisierten Geschmack geschaffen, mit einem Hauch von Modernität und Frische. Noten von Bohnenkraut und Holunder sorgen für ein frisches und aromatisches Aroma, während Kirschsaft das traditionelle Karamell ersetzt und den Geschmack aufhellt und ausgleicht, um ein verfeinertes Erlebnis zu schaffen.

Pelinkovac hat faszinierende Ursprünge und eine jahrhundertealte Geschichte: Ursprünglich als „Verdauungselixier“ auf der Basis von Wermut (Artemisia absinthium) entwickelt, wurde es einst aufgrund seiner angeblich positiven Eigenschaften für die Verdauung und Blutreinigung nur in Apotheken verkauft. Absinth hat im Laufe der Jahrhunderte eine lange Tradition in der Medizin. Die alten Ägypter verwendeten ihn als Antiseptikum und Hippokrates verschrieb ihn zur Behandlung von Anämie und Rheuma.

Im Laufe der Zeit wurde Pelinkovac zu einem Symbol der mitteleuropäischen Kultur und verbreitete sich schnell über die lokalen Grenzen hinaus und erreichte die königlichen Höfe von Wien und Frankreich. Neben seinen einzigartigen Aromen und seiner faszinierenden Geschichte zelebriert Pelinkovac H&K ein Erbe an Authentizität und Tradition und hält den ursprünglichen, handwerklichen Geschmack am Leben, der Generationen fasziniert hat.